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道の駅や地元の市場で買える季節の野菜

スーパーの野菜もいいですが、道の駅や地元の朝市などで買える新鮮な野菜は季節を感じさせてくれます。春ならフキや菜の花、夏はトマトなどが出回りますが、地産地消のこういった市場ではより新鮮で安いのが嬉しいです。旬の野菜は多く出回るので本来値段が安くなりますが、一年中同じように野菜を常備しているスーパーではさほど値段も上下しません。地元の市場だと旬のものが安く買えるため、自然にたっぷり買ってたっぷり食べることができます。季節の野菜は栄養価が高いので免疫力も上がり、丈夫な身体づくりにも役立ちます。さらに子どもがいる場合、一緒に買い物をして季節の野菜を教えてあげることもできるでしょう。農家の方たちの苦労も感じることができ、食に対する感謝も持ちやすくなるのではないでしょうか。そして、その土地独特の野菜や果物に触れるきっかけにもなります。食べ方のわからないものについて市場の人に聞いたりすることも、食を楽しくしてくれます。

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